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炒冬瓜需要焯水吗 炒冬瓜


(相关资料图)

1、冬瓜去皮后切成薄片炒锅内倒油。

2、烧至7成热时放入姜片爆香待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟撒入些许白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅葱蒜调料少放点 冬瓜味道淡 很吃调料 稍微放多了就很咸。

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